Mirror Glaze Cake. Place the cake in the freezer to keep cold. A mirror glaze cake is a cake defined by its glossy coating called "mirror glaze" or a "glaçage miroir". The mirror glaze can vary in color, sheen, and stylistic effects ranging from the "spider web" effect to.
Keep reading to find out how you can make your own mirror glaze finish for your cakes and desserts.
Mirror glaze or mirror glaze cakes are also known as 'shiny cakes' are the latest trends in the cake world.
These pretty mirror cakes are so impressive and yet so easy to master.
Anda sedang mencari inspirasi resep mirror glaze cake yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mirror glaze cake yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Place the cake in the freezer to keep cold. A mirror glaze cake is a cake defined by its glossy coating called "mirror glaze" or a "glaçage miroir". The mirror glaze can vary in color, sheen, and stylistic effects ranging from the "spider web" effect to.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mirror glaze cake, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mirror glaze cake yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mirror glaze cake sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Mirror Glaze Cake menggunakan 7 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mirror Glaze Cake:
- Gunakan 1 sdm gelatin (10 g).
- Siapkan 50 ml air untuk melarutkan.
- Siapkan 85 g white chocolate compound.
- Ambil 50 g Susu kental manis.
- Gunakan 75 g gula pasir.
- Ambil 50 g air.
- Ambil secukupnya Pewarna.
Place the chilled cake onto a wire rack fitted inside a baking sheet. When the Mirror Glaze is the proper. Ever wonder how to make a mirror glaze cake at home? As the glaze cools, place the chilled cake on the wire rack.
Cara membuat Mirror Glaze Cake:
- Larutkan gelatin halal dengan 50 ml air selama 5 menit..
- Potong2 coklat putih, agar cepat leleh nanti ketika akan digunakan. Tuang SKM kedalam mangkok berisi coklat tsb..
- Panaskan gula pasir dan air di panci hingga larut diatas kompor. Setelah larut, angkat, masukkan dalam mangkok tadi. Aduk rata, dgn pelan agar tak ada gelembung. Bisa disaring lagi jika perlu..
- Beri pewarna sesuai selera. Siapkan cake yg telah diberi cover butter cream, yg telah dibekukan dlm kulkas minimal 4jam agar BC set. Tunggu suhu ruang, atau adonan glaze agak sulit dijatuhkan dr sendok, tuang di atas cake.
- Hias cake sesuai keinginan. lalu tunggu dingin, atau bisa dimasukkan kedalam kulkas kembali :).
A mirror glaze cake is a very shiny & glossy cake & they look stunning! Is a mirror cake difficult to make? Mirror glaze cake is a cake made with glaze that is so shiny that you can almost see your reflection in it! While this type of glaze works best on smooth mousse cakes, it can work on any cake. Learn how to make a mirror glaze cake at home, with recipe for the glaze and The newest, trendiest way to garnish a cake - the mirror glaze!
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mirror glaze cake yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!