Mirror Glaze (cake decoration). How to Make Mirror Glaze and cover your cake The NEW CAKE TREND -RECIPE DETAILS and Method INCLUDED ! A Step by Step Tutorial on EVERYTHING you need to make. ЗЕРКАЛЬНАЯ ГЛАЗУРЬ ✧ Mirror Glaze Recipe. MIRROR GLAZE CAKE - FAIL included - buttercream frosted cake with reflective glaze.
This show-stopping masterpiece is made doable with some gelatin, chocolate and a range of contrasting colours, so you can cover nearly any cake in this gorgeous coating.
Mirror glaze or mirror glaze cakes aka shiny cakes are the latest trends in the cake world.
So impressive and yet so easy to master you will be Mirror glaze is white chocolate and gelatine based.
Sedang mencari inspirasi resep mirror glaze (cake decoration) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mirror glaze (cake decoration) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mirror glaze (cake decoration), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mirror glaze (cake decoration) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
How to Make Mirror Glaze and cover your cake The NEW CAKE TREND -RECIPE DETAILS and Method INCLUDED ! A Step by Step Tutorial on EVERYTHING you need to make. ЗЕРКАЛЬНАЯ ГЛАЗУРЬ ✧ Mirror Glaze Recipe. MIRROR GLAZE CAKE - FAIL included - buttercream frosted cake with reflective glaze.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mirror glaze (cake decoration) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mirror Glaze (cake decoration) menggunakan 12 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mirror Glaze (cake decoration):
- Sediakan Bahan A :(dicampur).
- Siapkan 10 gr Gelatin bubuk.
- Sediakan 60 gr Air matang.
- Sediakan 1/2 sdt Vanila La Rome.
- Siapkan Bahan B :.
- Siapkan 300 gr Gula pasir.
- Gunakan 75 gr Air.
- Siapkan Bahan C : (dicampur).
- Gunakan 150 gr WCC potong kecil".
- Siapkan 100 gr SKM.
- Ambil Bahan tambahan:.
- Siapkan sesuai selera Pewarna.
This glaze, when poured over a cake gives an ultra-shiny appearance like the surface of a mirror. Mirror glaze cake is a cake made with glaze that is so shiny that you can almost see your reflection in it! While this type of glaze works best on smooth Mirror glaze is like fondant. You don't make it because it tastes amazing; you make it because it creates a cake that has a unique, amazing look.
Cara menyiapkan Mirror Glaze (cake decoration):
- Siapkan semua bahan. Rebus bahan B sampai gula mencair. Turunkan dr kompor.
- Dalam kondisi masih panas masukkan bahan A, aduk rata dg whisk..
- Selanjutnya masukkan ke C. Gunakan mixer dg kecepatan tinggi utk mengaduk sampai rata & adonan lembut mengkilap..
- Bagi sesuai warna yg diinginkan. Tunggu sampai adonannya sedikit hangat baru disiram ke atas cake yg sdh dioles butter cream dg rata & halus.
- Note: butter cream nya hrs sdh set di cake nya ya...caranya simpan dulu di kulkas +/-1jam. Sehingga kalau dipegang jd keras/tdk ada yg menempel di tangan..
- Cake ini saya kombinasikan dg bunga segar sebagai hiasannya..
Mirror glaze cakes are cakes that have a shiny, glossy outer surface. This is an old French decorating technique & the "mirror" finish is made by pouring a glaze over a frozen cake. Last year, this style of cake went viral online & if you do a quick google search, you'll see tonnes of pictures! When the Mirror Glaze is the proper temperature, pour the colors together into a single container for a swirled effect. Pour the glaze over the cake, then let it stand to set before Divide the glaze into bowls and color as desired.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mirror glaze (cake decoration) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!